Wat isBurger folie wrap?
Burgerfolie, ook wel papier gelamineerd aluminium zeshoekige burgerfolie genoemd, is een gespecialiseerde burgerfolie, gecombineerd met papier en aluminiumfolie.een zijde is papier met zeshoekige patronenEen andere is aluminiumfolie.
- Aluminiumfolie: een barrière tegen vocht, lucht en geuren, waardoor voedsel vers blijft.
- Papier: absorbeert meer water en vocht, voegt flexibiliteit en duurzaamheid toe, maakt je hamburgers sterker.
- Hexagonale structuur: voornamelijk voor warmteafvoer, hou vocht uit je hamburgerkorst.
Burgerfolie wordt meestal voorgesneden tot vierkante vellen voor het plaatsen van hamburgers en sandwiches.
Waarom burgerfolieplaten met bekleding van honingpaard gebruiken?
- Warmtebehoud: Aluminiumfolie reflecteert tot 97% van de stralingswarmte en houdt de burgertemperatuur gedurende 30-50 minuten (getest onder omgevingsomstandigheden) op 60°65°C.Het is beter dan was bedekt papier en gewoon karton.
- Koudisolatie: geschikt voor gekoelde hamburgers of bevroren voedingsmiddelen, waardoor condensatie tijdens het vervoer wordt voorkomen.
- Compressievermogen: de honingraatstructuur biedt 5 ‰ 10 MPa compressievermogen, bestand tegen vervorming bij stapelen of hanteren.Zelfs met toppings zoals sla of knapperig spek..
- Versnelling: De folielaag verbetert de doorboordingsbestendigheid, waardoor het risico op vetlekken wordt verminderd.
- Biologische afbreekbaarheid: FSC-gecertificeerd of niet-gecoat honingraatpapier ontbindt in 2-6 maanden onder industriële composteringsomstandigheden (ASTM D6400-norm).
- Vet- en vochtbestendigheid: aluminiumfolie blokkeert oliepenetratie, behoudt de integriteit van de verpakking en voorkomt dat broodjes nat worden door stoom of sauzen.
Hoe verpak je een hamburger in voorgesneden hamburgers?
Stap 1: Bereid je hamburger voor
- Zorg ervoor dat je hamburger klaar is en met alle gewenste toppings.
- Laat het 1-2 minuten rusten om te voorkomen dat overtollige stoom de broodjes verzacht.
Stap 2: Kies de juiste burgerfolie
- Gebruik voorgesneden, vetbestendige hamburgerfolie.
- Aluminiumfolie is ideaal voor warmtebehoud en knapperigheid.
Stap 3: Plaats de burger
- Plaats de hamburger in het midden van de folie.
- Voor een betere greep vouw de zijkanten van de folie voor het inpakken licht naar boven.
Stap 4: Strak en stevig inpakken
- Bottom Fold: Breng de onderkant van de folie omhoog en over de hamburger.
- Zijdelingse vouwen: vouw de linker- en rechterrand naar binnen en overlappend.
- Bovenvouwen: de bovenkant naar beneden duwen om het pakket te verzegelen.
Hoe kies je de juiste burgerfolie?
Het kiezen van de juiste burgerfolieplaten kan kosten besparen.
(1) Bepaal de grootte
- Meet de diameter en hoogte van je hamburger (bijv. standaard 4′′ diameter, 2,5′′ hoogte).
- Kies bladen die aan alle zijden een marge van 15 centimeter bieden om goed te kunnen vouwen.
- Gewone maten:
- Sliders: 8" x 8" vellen.
- Standaard burgers: 12" x 12" vellen.
- Grote/Gourmet Burgers: 14" x 14" of maat.
(2) Beoordeling van de materiaalkwaliteit
- Aluminiumfolie:
- Dikte: voor duurzaamheid en warmtebehoud kiezen voor folie van 15-30 μm.
- Voedselveiligheid: Zorg voor FDA 21 CFR 175.300 naleving voor direct contact met voedsel.
- Honingkruidpapier:
- Dichtheid: 80-120 g/m2 voor verdrukkingsvermogen.
- Certificaties: FSC-gecertificeerd of 100% gerecycled papier voor duurzaamheid.
(3)Thermische prestaties
- Warmtebehoud: Zoek naar producten die 30-50 minuten warmte vasthouden.
- Bevestig dat de leveranciers thermische testgegevens verstrekken (bijv. ASTM C518).
- Isolatie: De honingraatstructuur moet luchtzakken vangen om het warmteverlies te vertragen.
(4)Vergelijk de kosten
- Standaardbladen: 0,08 ‰ 0,08 ‰ 0,15 per blad.
- Premium milieuvriendelijke vellen: 0,15 ‰ 0,15 ‰ 0,25 per vellen.
- Onderhandel kortingen voor bestellingen van meer dan 10.000 eenheden.
(5) Controleer de betrouwbaarheid van de leverancier
- Certificeringen: ISO 9001 (kwaliteitsmanagement) en ISO 14001 (milieumanagement).
- Monsters: monsters om te testen op verscheurbaarheid, vetbarrière en warmtebehoud.
- Voortgangstijden: Zorg ervoor dat leveranciers aan de termijnen kunnen voldoen (bijv. 2 4 weken voor standaardorders).